RIAD DAR ZIRYAB


Riad

  • Adresse : 2, rue Ibn Badis derrière l'hotel Sheraton B.P. 2150, Ville Nouvelle, Fès, Maroc
    E-mail: jalil.el.hayar@gmail.com
    Ville : FES
  • Tél 1 : (+212) 0535621561
    Tél 2 : (+212) 0535941490
    Fax : (+212) 0535623167
    Gsm : (+212) 0661173997
  • www.darziryab.com
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Une demeure de luxe au caractère oriental et au confort occidental qui vous offre le moyen idéal de réaliser ce rêve. Vous y êtes invités pour un séjour inoubliable à Fès, au cœur du Maroc, où vous serez reçu selon les règles sacrées de l’hospitalité marocaine, sans pour autant être privé du confort occidental. Vous habiterez dans une maison privée, décorée dans la tradition andalouse et mauresque et bâtie autour d’un patio intérieur couvert d’une coupole en bois de cèdre sculpté. Dar Ziryab n’est pas un hôtel classique où l’on vous traite avec un professionnalisme froid et impersonnel, c’est un petit ``palais`` conçu en maison d’hôtes où vous serez accueilli dans une ambiance de famille.

Et ce qui rend DAR ZIRYAB si particulière c’est le maître des lieux, un expert de l’art oriental travaillant depuis 30 ans dans le secteur du tourisme et qui connaît grâce à sa longue expérience en tant que guide de tourisme les intérêts et les attentes de ses invités européens, américains et originaires d’autres parties du monde. Après avoir guidé de nombreux groupes de touristes pendant plus de 20 ans à travers le Maroc, il commença il y a une dizaine d’années à réaliser un rêve qu’il avait laissé mûrir au fil du temps : il veut offrir à ses invités plus qu’une image superficielle, une vraie image de son pays et de sa culture.





Au premier étage

Dans cette superbe suite royale, vous vous retrouverez en tête-à-tête autour d'un thé à la menthe devant un joyeux feu de cheminée qui réchauffe l'atmosphère dans votre charmant salon privé. Les soirs d'été, vous apprécierez l'air frais du soir sur votre terrasse privée en goûtant un délicieux jus de grenadines ou un lait d'amandes aux fleurs d'oranger. La suite royale est équipée d'un lit matrimonial, des draps brodés à la main, au point de croix, un héritage familial; et si vous le désirez, nous y installerons un lit supplémentaire. Ici aussi, la salle de bain est un véritable joyau. De même que dans l'appartement ER-RAISS, la climatisation dispense de l'air chaud ou froid selon besoin. Vous y disposerez également d'une mini-chaîne Hi-Fi pour CDs et d'un appareil de télévision avec programmes satellite sur demande.











Au deuxième étage

Suite royale avec cheminée, un lit à baldaquin couvert de draps brodés au point de croix, à la main , aussi un héritage familial et qui vous rappellera une des fameuses nuits de Shéhérazade. Il y a la possibiité d'y installer un lit supplémentaire, une salle de bains luxueuse, climatisation avec air chaud et froid, une mini-chaîne Hi-Fi pour CD, et un appareil de télévision avec programmes satellite sur demande. Cette suite comprend également une terrasse privée.





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Jolie chambre avec deux lits simples garnis de draps brodés traditionnellement à la main, des couvre-lits ainsi que les rideaux tissés sur d’anciens métiers à tisser, climatisation pour air chaud et froid, téléphone, appareil de télévision avec programmes satellite sur demande et une magnifique salle de bains. Cette chambre comprend également une grande terrasse privée









Au rez - de - chaussée
Cet appartement construit sur deux niveaux qui dispose d'une salle de bain particuièrement luxueuse donne sur un patio andalou et comporte un lit matrimonial au premier étage et deux lits simples au rez de chaussée, une lingerie de qualité brodée à la main. Un lit supplémentaire peut y être installé en cas de besoin. La cheminée offre la possibilité de réchauffer l'atmosphère pendant les soirs d'hiver frisquets, sans compter la climatisation qui dispense de l'air chaud ou froid. Vous ne manquerez d'aucun comfort moderne: vous disposerez d'une mini-chaîne Hi-Fi pour CDs, d'un téléphone privé, d'un appareil de télévision avec programmes satellite sur demande et vous apprécierez le jardin privé de cet appartement avec une jolie terrasse équipée d'un hamac et d’un barbecue.









Cette chambre décorée dans le style berbère du Moyen Atlas est équipée d'un lit matrimonial, un climatiseur pour air chaud et froid, un téléphone privé et un appareil de télévision sur demande, sans oublier la superbe salle de bains.









Cette charmante chambre est équipée de deux lits simples, d'un climatiseur pour air chaud et froid et d'un téléphone privé. La salle de bains décorée avec goût et raffinement est peut-être la partie la plus élaborée de cette chambre. Si vous le désirez, nous vous installerons volontiers un appareil de télévision avec programmes satellite.









Cette chambre décorée dans le style berbère du Rif est équipée d'un lit matrimonial avec une superbe tête de lit ancienne en bois de cèdre sculpté. Vous y trouverez également une climatisation avec air chaud et froid, un téléphone et un appareil de télévison avec programmes satellite sur demande, ainsi qu'une magnifique salle de bains.









Charmante chambre berbère pour une personne avec un lit simple et avec les mêmes installations de base que les trois chambres précédentes, c'est-à-dire climatisation avec air chaud et froid, téléphone et appareil de télévision avec programmes satellite sur demande, et bien sûr une superbe salle de bains.





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DAR ZIRYAB vous permet de découvrir la cuisine authentique de Fès. Sans compter les plats typiquement marocains que l'on propose en général aux touristes, le restaurant de DAR ZIRYAB vous sert une série de plats exquis préparés personnellement, selon les anciennes traditions familiales, par Nadia, l'épouse de Si Jalil . Les recettes proviennent en partie du répertoire familial de la mère de Si Jalil, El Hajja Fatima, qui surveille d'un regard critique ce qui se passe dans la cuisine.

Voici quelques-uns des mets servis à DAR ZIRYAB

- Tajine de bœuf ou de mouton aux coings et à la cannelle
- Tajine de bœuf ou de mouton aux fonds d'artichauts et aux petits pois
- Tajine de bœuf ou de mouton aux cardons, citrons confits et olives
- Tajine de bœuf ou de mouton aux courgettes et aux gombos - Pastilla aux pigeons
- Couscous aux sept légumes
- Brochettes de bœuf ou de mouton
- Tajine aux pruneaux
- Tajine de poulet au citron confit .

Les prix des menus traditionnels varient entre 28 € et 35 €.





L'art culinaire marocain, en particulier celui de Fès, réunit des éléments de la cuisine orientale et de la cuisine méditerranéenne avec les saveurs intenses et chaudes des épices introduits par les esclaves africains pour former des compositions originales et succulentes. Chaque repas est une fête en soi pour laquelle il convient de prendre temps et loisir.

Un bon thé chaud à la menthe accompagnant de délicieuses pâtisseries aux amandes et à la fleur d'oranger arrondit le festin.

Petit à petit vous allez oublier le stress journalier, vous allez vous détendre et l'art de vivre oriental vous fera glisser dans un monde de volupté et de recueillement. Le temps reprend une autre valeur - offrez-vous le luxe de le redécouvrir !









Le Hammam, un bain de vapeur oriental, est un élément essentiel de de l’art de vivre oriental.
DAR ZIRYAB vous offre la possibilité de vivre vous-même le rituel de la fête du hammam dans un bain construit dans le style traditionnel et décoré avec du zellij, la mosaique marocaine aux motifs géométriques éléborés et avec le fameux tadellakt, technique tès anciennes datant du 12ème siécle et originaire du MARRAKECH.












Contacter : RIAD DAR ZIRYAB

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