COFPA


Conditionnement des agrumes et primeurs


La Société COFPA Sarl créée en 2010 est une société dont le siège social est à KENITRA.

Elle conditionne sa fraise en frais et surgelé (bientot d'autres fruits et legumes) à Moulay Bousselham à 32 km de Larache et à 70 km de Kenitra.
Sa capacité de production est de :

- Plus de 300 tonnes
- 1500 tonnes en surgele

La fraise provient de ses propres agriculteurs auxquels elle fournit la plante importé d'une pépinière très renommée en Espagne.

Le suivi est effectué par des techniciens spécialisés de la plantation jusqu'à la cueillette.

La qualite est le premier souci des dirigeants de la Ste COFPA.





Chaque année au printemps, les fraises font leur retour sur les étals et ce, pour notre plus grand plaisir ! Elles redonnent des couleurs à nos assiettes, émoustillent nos papilles… et surtout, nous apportent une bonne dose de vitamines et d’antioxydants. Peu caloriques, elles peuvent même se consommer sans modération. Il ne vous reste plus qu’à trouver la variété la plus à votre goût…





Avantages de la technique de conditionnement

- Facilite la gestion des rayons en facilitant l’achat (pas de pesée, pas de remplissage, code à barre, …) et en économisant le coût du personnel.

- Permet à travers l’emballage de réduire les pertes (vitamines et eau) en les protégeant contre les manipulations excessives des vendeurs et des consommateurs.

- Un moyen de différenciation important pour les opérateurs dans le secteur : l’emballage permet une meilleure identification du produit et sa traçabilité.















L surgelé est désormais largement reconnu comme synonyme de fraîcheur. Grâce à des techniques de surgélation performantes et maîtrisées, nous nous assurons que toutes les qualités nutritionnelles des produits sont conservées avec une qualité optimale.







Notre Fraise est récoltée manuellement avec délicatesse et savoir faire. Elle est directement conditionnée sur les sites de production. Elle est collectée quotidiennement en respectant la chaine du froid, afin de garantir sa fraicheur.


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