LOUBOU'S



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L'origine d'un lieu, d'une demeure, d'un atelier à Essaouira n'est jamais fortuite.
Le Loubou's ne sacrifie pas à la règle.
Ici seulement c'est d'une femme dont il s'agit d'une Melle, qui après avoir été pendant des années à Essaouira avec sa famille en vacances, après avoir travaillé des années sur Paris, a décidé, happée par le souffle d'Essaouira, que ce serait ici et nulle part ailleurs qu'elle fonderait un restaurant, en hommage à son pére.
Cette femme c'est Soumia ,qui,forte de son expérience et du métissage dont elle est elle-même issue,a puisé le meilleur du professionnalisme à l'européenne, de la féerie et de la magie des nuits marocaines, pour vous, ses hôtes en ce lieu.
Tout le début de notre exposé vous permettra de situer le Loubou's dans la ville si particulière,ainsi que ses atouts à la marocaine m'étissé.





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