GROUPE DAR EL FELLOUS
Aviculture
- Adresse : Douar Slatna BP 37 Bir Jdid 24150
Ville : EL JADIDA - Tél : +212 522 962 250
Tél 2 : +212 523 377 035
Gsm : +212 662 309 118 -
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contact@alfelfellous.com - www.darelfellous.com/
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La société Dar El Fellous compte aujourd’hui une expérience de plus d’un demi siècle dans le métier de couvoir du secteur avicole.
Elle produit les poussins dans ses filières clef que sont:- Poussin chair standard
- Poussin ponte
- Poussin fermier
- Poulet de chair
- Poulet fermier
En collaboration étroite et partenariat avec les spécialistes de la génétique, la société importe les reproducteurs au premier âge et procède à leur élevage sur 17 sites différents en conformité avec les mesures de protection sanitaire pour isoler les souches et les âges.
- Superficie totale développée près de 145 Ha
- Bâtiments superficie au sol de 135.000 m² couverts.
Toutes les fermes d’élevage et de production des Œufs à couver sont construites selon les normes les plus draconiennes en terme d’hygiène et de sécurité, mettant spécialement en jeu l’isolation thermique contre les coups de chaleur et l’aération des pennes avec régulation d’humidité et d’abri contre les vents, pour la protection contre la prolifération des germes pathogènes.
Dans leur conception, les couvoirs nouvelle génération tiennent compte des rapides avancées réalisées en matière de génétique de la volaille en continuant à faire confiance à la technologie de la firme néerlandaise « Pas Reform ».
Le groupe Dar El Fellous a fait le choix d’un système de vaccination et de débecquage automatisé répondant au besoins de ses différents clients. Le choix des incubateurs a porté essentiellement sur la possibilité de correction des paramètres sans intervention humaine dans les chambres d’incubation, sur l’exigence en terme de précision sur l’homogénéisation de la température comme facteur déterminant dans le développement de l’embryon et la diminution de l’inertie thermique au moyen d’un système combiné de chauffage et refroidissement à l’eau glacé.
Dar El Fellous a privilégié la technologie des éclosoirs complètement automatiques mettant en jeu la régulation fine de la température, de l’humidité et de la ventilation. Tous ces paramètres peuvent être corrigés sans l’aide de l’intervention humaine.
Le transport est assuré au moyen d’une flotte de camion à ambiance contrôlée permettant de livrer le produit dans les meilleures conditions dans des lieux éloignés de plus de 500 Km.
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Dans les années 90, le Groupe Dar El Fellous a décidé d’extraire l’activité de fabrication en aliments composés du coeur de la société Dar El Fellous. La société Alf El Fellous, constituée à cet effet, produit toutes les spécialités dans le métier de la provende.
Parfaitement localisée et occupant un terrain de 6 ha situé à mi chemin entre El Jadida et Casablanca, la société bénéficie d’une infrastructure idéale dans un cadre approprié et très calme.
Les moyens engagés au niveau de la production sont constitués de :- Capacité Production :
- 2 lignes de broyage pour une capacité effective de 50 tonne/heure
- 3 lignes de presse assurant une débit horaire de 40 tonne/heure
- La capacité de stockage des matières en vrac se monte à 22.000 tonnes.
Face à la vague de modernisation des unités d’élevage qui sont de plus en plus dotés de silos de stockage pour l’alimentation des troupeaux, Alf El Fellous s’est doté d’un parc de camions vrac opérationnels capables de sillonner des routes éloignées dans des zones les plus reculées.
Alf El Fellous traite et fabrique les aliments composés pour toutes les spécialités essentiellement à destination des élevages avicole et bovin et dans de larges gammes :
- L’aliment pour élevage de poulet de Chair standard -PC-
- L’aliment pour élevage de Poulet fermier -PF-
- L’aliment composé pour la filière ponte -PP-
- L’aliment pour élevage de poulet sans antibiotiques
- L’aliment composé pour reproducteurs de poussin -R-
- L’aliment pour élevage Dindes Chair -DC- démarrage et croissance
- L’aliment pour les Dindes Repro -DR-
- Toute la gamme d’alimentation ruminant pour troupeau ovin, caprin et bovin.
- L’aliment pour Escargots
Grâce à notre équipe de vétérinaires et de spécialistes en nutrition animale, et avec l’appui de notre logiciel de formulation, Alf El Fellous est capable d’étudier et de produire pour vous un aliment composé spécialisé en fonction de votre besoin propre.
Alf El Fellous c’est avant tout une équipe de collaborateurs constamment à l’écoute du client.La société est dotée d’un laboratoire qui permet d’effectuer les analyses les plus recherchées dans le contrôle alimentaire tant pour les matières premières qui font l’objet de macro dosage que au niveau des produits finis. Ces analyses couvrent un éventail très large des tests depuis l’humidité jusqu’à l’indice de dispersion protéique pour les tourteaux en passant par la matière grasse dans le domaine des analyses chimiques ainsi que les recherches en mycotoxines en en bactériologie au moyen des analyses fongiques.
De plus le laboratoire effectue de manière récurrente les analyses d’eau pour contrôler leur qualité en tant que base nutritionnelle de ses élevages.
- Capacité Production :
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Al Hor est la marque pionnière, au Maroc et en Afrique, de la volaille fermière labélisée.
C’est l’unique marque attestant officiellement un niveau de qualité supérieure qui implique le respect d’un cahier des charges homologué par les pouvoirs publiques Marocain
Ce cahier des charges “Label Agricole Poulet Fermier” impose des règles strictes depuis le couvoir jusqu’à l’abattoir, incluant des contrôles sérieux, afin de vérifier la conformité des conditions d’élevage, d’alimentation et de préparation à la distribution.Suivre un lien ajouté manuellement
Le 1er poulet fermier au Maroc
Issue d’une souche rustique à croissance lente, le poulet fermier Al Hor développe une chair à la fois savoureuse et tendre.
Le poulet Al Hor prend son temps pour grandir : sa durée d’élevage est le double de celle d’un poulet standard : un minimum de 71 jours. Temps nécessaire pour une croissance naturelle et pour développer son gout unique.
Les poulets Al Hor sont élevés en plein air au milieu de parcours cultivés.Avec une alimentation 100% végétale et minérale, préparée spécialement par nos soins dans notre unité, le poulet fermier Al Hor grandit sainement.
Elevé et nourri sans antibiotiques, le poulet Al Hor vous garantit un produit de grande qualité nutritive et un produit sain pour toute la famille.
Le poulet Al Hor exige un strict respect des conditions sanitaires d’élevage et un suivi permanent pour vous garantir la traçabilité totale de l’oeuf à l’assiette et une qualité constante d’excellence.Les qualités du poulet Al hor
- L’utilisation de souches à croissance lente
- Durée d’élevage de 71 jours minimum, un parcours libre herbeux et ombragé
- Une alimentation 100% céréales et végétaux, sans antibiotiques
- Élevé sans antibiotique
- Qualité supérieure : chair tendre et savoureuse, avec une peau fine.
Abattoirs A BELDI
La Société A BELDI basée à la Zone Industrielle Sahel à Had Soualem dispose d’une unité de transformation de volailles agréée par les autorités sanitaires et constituée de :
- Une unité d’abattage certifiée ISO 22000 et FSSC 22000 à la pointe de la technologie
- Une unité de découpe de volailles
- Une unité de produits élaborés à base de poulet
- Des Chambres froides négatives et positives
- Une flotte de véhicules frigorifiques agréés et contrôlés à distance afin de respecter la continuité de la chaine de froid.
Le processus d’abattage et de transformation de volailles est totalement digitalisé permettant ainsi une parfaite traçabilité de l’œuf à l’assiette et un suivi rigoureux de toutes les étapes de production et distribution.
Distribution
La distribution se fait par notre propre flotte de véhicules réfrigérés contrôlés à distance permettant ainsi de garantir la continuité de la chaine de froid.
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Transport de marchandises national et internationalCASABLANCA
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